“دوپیازه مخصوص”، وعده ای ارزان و خوشمزه
دوپیازه یک غذای ساده، کم هزینه و بهصرفه، اما خوشمزه ایست که شما می توانید با کمترین مواد غذایی وعده ای خوشمزه را تجربه کنید.
وقت صبح - از آنجایی که بعضی از کاربرهای عزیز از گرانی و وضعیت معیشتی این روزها گله داشتند، ماهم برای امروز غذای دوپیازه، غذای بدون گوشت و بهصرفه را درنظر گرفتیم.
مواد لازم برای تهیه دوپیازه:
- سیبزمینی: ۲ عدد
- پیاز بزرگ: ۱ عدد
- ادویهها (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و …): بهمقدار لازم
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- سبزی خشک: (شوید خشک، نعنا خشک، تره و ..): بهدلخواه و قابل حذف، بهمقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیها را به هر روشی که دوست دارید آبپز کنید. در یک ماهیتابه پیازها را خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویهها را اضافه کنید.
وقتی سیبزمینیها کامل پخته شدند، پوست آنها را جدا کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و بعد کره را اضافه کنید و با گوشتکوب بهخوبی آن را بکوبید و کمی تفت دهید.
نمک غذا را بچشید و اندازه کنید. دوپیازه شما آماده است. دوپیازه را میتوانید با گوجه و خیارشور میل کنید. نوش جان!
نکات کلیدی:
1. استفاده از سبزی خشک کاملا سلیقهای است.
2. بعضیها از تخممرغ آبپز رنده شده هم در دوپیازه استفاده میکنند، که آن هم سلیقهای میباشد و میتوانید شما هم استفاده کنید.
اگر بازهم از این آموزش ها می خواهید صفحه آشپزی ما را دنبال کنید.