“خوراک قارچ و هویج” وعده ای فوق العاده برای رژیمی ها
خوراک قارچ و هویج غذایی بسیار خوشمزه برای روزهایی است که شما قصد دارید غذایی مقوی در عین حال ساده بخورید.
به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و هویج از جمله غذاهایی است که بیشتر از مواد گیاهی در آن استفاده می شود و شما می توانید با خوردن آن کالری لازم برای یک روز شلوغ را دریافت کنید.
مواد لازم خوراک قارچ و هویج (برای 4 نفر)
- هویج 3 عدد
- سیب زمین 2 عدد
- پیاز یک عدد
- قارچ 250 گرم
- رب 2 قاشق غذاخوری
- گوجه 3 عدد
- فلفل دلمه نصف عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- آلو خورشتی 10 عدد
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و هویج و سیب زمینی و فلفل دلمه و قارچ را یک دست و به یک اندازه خرد می کنیم و در ظرف مناسب می ریزیم و به اندازه 2 لیوان بر روی مواد آب می ریزیم و اجازه می دهیم با شعله کم یک ساعت بپزد.
در مرحله بعد آب رب درست کرده و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه بر روی مواد میریزیم و اجازه می دهیم 10 دقیقه دیگر بپزد.
در مرحله آخر آلوهای خورشتی را به ظرف اضافه کرده و نیم ساعت بعد از پخت شعله را خاموش کرده و نوش جان می کنید.
نکات کلیدی:
- اگر دوست داشته باشید می توانید به این غذا فیله پخته شده مرغ هم اضافه کنید.
- اضافه کردن فلفل دلمه به این غذا دل به خواه است.
- بنا به ذائقه خود می توانید لوبیا سبز هم در این ترکیب اضافه شود.