آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“کوفته شیرین کرمانشاهی”، غذایی اصیل و فوق العاده لذیذ

کوفته شیرین کرمانشاهی غذایی بسیار لذیذ و اصیل است که به راحتی آن را آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

به گزارش وقت صبح، کوفته شیرین کرمانشاهی وعده ای بسیار لذیذ که در کرمانشاه به عنوان غذای اصلی خورده می شود در کمترین زمان پخته می شود و بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

  1. گوشت چرخ‌کرده 200گرم
  2. برنج نصف پیمانه
  3. نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
  4. شکر 2 قاشق غذاخوری
  5. سرکه 2 قاشق غذاخوری
  6. پیاز یک عدد
  7. تخم‌مرغ 2 عدد
  8. آب، نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

در ابتدا برنج را با مقداری آب بپزید تا شفته شود.

سپس گوشت، پیاز رنده شده، نمک، شکر، ادویه و نعنا خشک را به برنج اضافه کنید و ورز دهید.

در ادامه تخم‌مرغ را در مایه کوفته بشکنید و خوب ورز دهید تا مایه حالت چسبندگی پیدا کند. با مایه کوفته، گلوله‌های گرد درست کنید.

برای تهیه سس کوفته، شکر، سرکه، روغن و آب را مخلوط کنید و روی حرارت گاز قرار دهید تا کمی غلیظ شود.

سپس آن را روی کوفته‌ها بریزید و به‌مدت یک ساعت بپزید تا کوفته‌ها کاملا مغزپخت شوند.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا