“کباب لولی”، وعده خوشمزه و سبک برای شام

کباب لولی غذایی بسیار راحت و خوشمزه است که برای وعده شام بخاطر سبک بودنش بسیار مناسب است.

به گزارش وقت صبح، کباب لولی را شما می توانید هم با نان هم با برنج سرو کنید و از یک غذای ساده بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی لذت ببرید.

مواد لازم(برای 4 نفر)

  1. گوشت چرخ کرده نیم کیلو
  2. پیاز دو عدد بزرگ
  3. گوجه فرنگی 4 عدد
  4. جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری
  5. نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
  6. سماق یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را با رنده ریز آبش را کاملا می گیریم . گوشت چرخ کرده را حسابی با پیازها ورز می دهیم و به آن سماق اضافه می کنیم.

بعد از ورز دادن گوشت جعفری ساطوری را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم.

در مرحله بعد کباب ها را به اندازه یک گردو در دست به صورت لوله ای شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

بعد سرخ شدن کبابها  آنها را در میکس آب گوجه فرنگی قرار می دهیم و می گذاریم یک ربع در این سس بپزد و در آخر با نان سرو می کنیم.

نکات کلیدی:

  1. این غذا را به همراه برنج هم می توان سرو کرد.
  2. می توانید سماق را از این غذا به دلخواه حذف کنید.
خروج از نسخه موبایل