آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“پیراشکی سویا با قارچ”، وعده ای فوق العاده خوشمزه و مقوی

پیراشکی سویا با قارچ وعده ای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را با گوشت هم درست کنید اما استفاده از سویا برای کسانی که رژیم گیاهی دارند بسیار مناسب است.

به گزارش وقت صبح، پیراشکی سویا با قارچ را در روزهای پرمشغله درست کنید و از وعده ای بسیار لذیذ و خوشمزه در عین حال سالم بهره ببرید.

مواد لازم برای پخت پیراشکی سویا با قارچ (برای 4 نفر)

  1. خمیر پیراشکی آماده یک بسته
  2. قارچ 200 گرم
  3. سویا 100 گرم
  4. پیاز بزرگ یک عدد
  5. نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه به میزان لازم
  6. فلفل دلمه یک عدد
  7. جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری
  8. رب گوجه یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست کرده و به آن زردچوبه فراوان و فلفل اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.

بعد از سرخ شدن پیاز قارچ های خلالی را به همراه سویای آبکش شده به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم تا بوی خامی ندهد.

در مرحله بعد جعفری خرد شده را با فلفل دلمه و رب به مواد اضافه می کنیم و بعد از ده دقیقه تفت دادن مواد آماده می شود.

نصف خمیر پیراشکی را با مواد پر می کنیم و نیمه دیگر خمیر را برمی گردانیم روی مواد و لبه های خمیر را سفت می کنیم.

در آخر خمیرهای پیراشکی را در روغن فراوان سرخ کرده و با سس گوجه نوش جان کنید.

نکات کلیدی:

  1. بجای سویا می توان از گوشت استفاده کرد.
  2. خمیر پیراشکی را می توانید در خانه هم درست کنید.
  3. در صورت دل خواه می توانید از هویج رنده شده هم استفاده کنید.

 

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا