آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“پوره گوشت و بادمجان”، غذایی خاص با طعمی به یادماندنی

پوره گوشت و بادمجان غذایی بسیار ساده و خوشمزه است که با درست کردنش می توانید طعم عالی یک غذای جدید و فوری را تجربه کنید.

به گزارش وقت صبح، پوره گوشت و بادمجان با مواد غذایی کمی درست می شود و می توان به علت سبک بودنش در وعده شام از خوردنش لذت برد.

مواد لازم:

بادمجان: 5 عدد

گوشت چرخ کرده: 200 گرم

پیاز: یک عدد

گوجه فرنگی پوره شده: 4 عدد

فلفل دلمه: نصف عدد

نمک و فلفل و زردچوبه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها را بعد از پوست کردن بخارپز کنید و بعد از پخت کاملا بکوبید تا له شود.

در ماهیتابه پیاز داغ فراوان به همراه زردچوبه و فلفل زیاد درست کنید و گوشت چرخ کرده را در آن به خوبی سرخ کنید.

بعد از سرخ شدن گوشت بادمجانها و فلفل دلمه را به مواد اضافه کنید و یک ربع کاملا تفت دهید تا آب بادمجانها کاملا خشک شود.

در آخر پوره گوجه را با مواد مخلوط کرده و درب ظرف را می گذاریم تا کامالا به مدت 20 دقیقه به روغن بیفتد.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا