آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“پوره گوجه بادمجان”، غذایی سریع و سبک برای شام

پوره گوجه بادمجان غذایی بسیار راحت و خوشمزه استن که شما می توانید آن را در کمترین زمان برای وعده شام آماده کرده و از آن لذت ببرید.

به گزارش وقت صبح،18

مواد لازم:

  1. بادمجان 4 عدد
  2. گوجه 4 عدد
  3. سیر 3 خبه
  4. پیاز بزرگ 1 عدد
  5. فلفل دلمه یک عدد
  6. نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و به آن زردچوبه می زنیم.

در مرحله بعد بادمجانهای حلقه ای را در پیاز داغ حسابی تفت می دهیم و بعد از سرخ شدن کامل سیرها را در همان ظرف تفت می دهیم.

روی بادمجان ها را با گوجه حلقه ای و فلفل حلقه ای و نمک می پوشانیم و یک لیوان به غذا آب اضافه می کنیم و می گذاریم نیم ساعت ساعت کامل بپطد و بعد از آن سرو می کنیم.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا