آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

فرنی معجونی، بمب انرژی وعده سحری

فرنی معجونی میان وعده ایست که می توان از آن در وعده سحری بهره برد، این میان وعده خوشمزه در عین ساده بودن، بسیار مقوی و سبک است و انرژی شما را در طول روز فراهم می کند.

وقت صبح– غذای سحری در میانه‌های شب و زمانی که معده عادت به دریافت غذا ندارد، خورده می‌شود و باید برای این وعده غذاهایی در نظر گرفته شود که سبک باشد و باعث معده درد در طول روز نشود.

بنابراین در این وعده غذایی باید از غذاهایی استفاده کنیم که در هنگام روزه باعث افزایش تشنگی و یا گرسنگی ما نشود.

ما در اینجا به شما فرنی معجونی را پیشنهاد می دهیم تا علاوه بر پخت سریع و آسان؛ از یک سحری مقوی و لذت بخش بهره ببرید.

بیشتر بخوانید: غذای افطاری خوشمزه سوپ سالاری؛ تجربه ناب و بی رقیب

مواد لازم برای تهیه فرنی پسته ای (برای چهار نفر)

  1.  چهار لیوان شیر ( به ازای هر نفر یک لیوان)
  2.  چهار قاشق غذاخوری عسل
  3.  4 قاشق غذاخوری آرد برنج ( به ازای هر نفر یک قاشق)
  4.  25 گرم کره
  5.  4 قاشق غذاخوری پودر پسته (به ازای هر نفر یک قاشق)
  6.  یک سوم لیوان گلاب

طرز تهیه:

ابتدا در قابلمه ای مناسب شیر سرد و آرد برنج را با هم مخلوط میکنیم و تا زمانی که به صورت کامل حل شود به هم زدن ادامه می دهیم.

در مرحله بعدی قابلمه را در روی شعله کم قرار می دهیم و اجازه می دهیم مخلوط شیر و آرد برنج کمی گرم شود.

بعد از گذشت 5 دقیقه عسل و کره و گلاب و پودر پسته را به مواد قابلمه اضافه می کنیم و به صورت مداوم هم میزنیم تا مواد به غلظت کافی برسد.

در آخر هم می توانیم برای خوشمزه تر شدن این وعده غذایی از یک نصف قاشق غذاخوری عرق هل بعد از خاموش کردن گاز استفاده کنیم.

نکات کلیدی:

  1.  هیچ گاه آرد برنج را به شیر گرم اضافه نکنید، این کار منجر به گلوله شدن آرد برنج و حل نشدن آن می شود.
  2.  عسل را زمانی به شیر اضافه کنید که هنوز خیلی داغ نشده باشد؛ چون حرارت بالا باعث عوض شدن طعم عسل در شیر می شود.
  3. این وعده غذایی نیاز زیادی به هم زدن مداوم دارد؛ چون به علت به کار رفتن آرد برنج در این غذا سریعا ته می گیرد و فرنی شما بوی سوختگی می دهد.
  4.  در این نوع فرنی هرچه پودر پسته بیشتری استفاده کنید از مزه بهتری برخوردار خواهید شد.
  5. بجای عسل می توان از شکر به ازای هر فرد یک قاشق غذاخوری استفاده کرد اما عسل طعم دلپذیرتری به این غذا می دهد.
  6.  درب ظرف را به هیچ عنوان در هنگام پخت نگذارید که باعث تیرگی فرنی می شود.
  7. روغن را جایگزین کرده نکنید، این کار از درخشنگی فرنی شما کم می کند.

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا