آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“شوید پلو با عدس”، غذایی لذیذ و بسیار مقوی

شوید پلو با عدس غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توان آن را به همراه مرغ یا گوشت چرخ کرده سرو کرد.

به گزارش وقت صبح، شوید پلو با عدس یک غذای ساده و راحت است که در روزهای شلوغ می توانید آن را در زمان کوتاهی آماده کنید و بصورت ساده یا با مرغ و گوشت سرو کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

  1. عدس : 2 پیمانه
  2. برنج: 3 پیمانه
  3. شوید خشک: 1 و نیم پیمانه
  4. روغن و نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا عدس ها را به مدت نیم ساعت الی 45 دقیقه کاملا می پزیم و در آخر کمی به آن نمک و زردچوبه اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر اجاره می دهیم پخته شود.

در مرحله بعد برنج را آبکش می کنیم و در ظرف آبکش عدس ها را به همراه شوید خشک با برنج مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

برنج و عدس ها را در قابلمه ریخته و در روی آن به مقدار حسابی آب روغن می ریزیم و اجازه می دهیم نیم ساعت دم بکشد.

بعد از پخت غذا می توان آن را به هماره ماست یا مرغ سرخ شده یا گوشت چرخ کرده و پیاز داغ میل کنید.

نکات کلیدی:

  1. این غذا با اینکه شباهت زیادی به عدس لو دارد اما طعم آن کاملا متفاوت است.
  2. اگر این غذا به هماره مرغ سرخ شده میل شود طعم بسیار لذیذتری دارد.

 

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا