آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“سوپ جوپرک با مرغ”، پیش غذایی ساده و وسوسه انگیز

سوپ جوپرک با مرغ غذایی است که هم به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذای سبک می توانید از آن  استفاده کنید و یک وعده لذیذ و آسان را تجربه کنید.

به گزارش وقت صبح، سوپ جوپرک با مرغ از جمله غذاهای رقیق و در عین حال پرکالری است که می توانید در زمان کم یک غذای اشتها آور را امتحان کنید.

مواد لازم برای پخت سوپ جوپرک با مرغ (برای 4 نفر)

  1. سینه مرغ کامل یک عدد
  2. پیاز یک عدد بزرگ
  3. جوپرک دو پیمانه
  4. هویج 4 عدد
  5. جعفری خرد شده یک سوم پیمانه
  6. نمک و فلفل و رب به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا در یک قابلمه پیاز رنده شده و هویج رنده شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه قرار می دهیم.

مرغ را هم به این مواد اضافه می کنیم و به اندازه 5 لیوان در درون ظرف آب می ریزیم و اجازه می دهیم یک ساعت با شعله کم بپزد.

در مرحله بعد جوپرک را به همراه جعفری به مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت دیگر اجازه پخت با شعله کم را به مواد می دهیم.

یک ربع مانده به خاموش کردن شعله گاز یک قاشق پر غذاخوری رب را به سوپ اضافه کرده و یک ربغ بعد شعله را خاموش می کنیم.

نکات کلیدی:

می توانید در صورت علاقه به این غذا قارچ اضافه کنید.

بجای جوپرک می توانید از جو استفاده کنید که زمان پخت بیشتر می شود.

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا