آموزش و سرگرمی

“سالاد مرغ ترکیه ای”، یک سالاد لذیذ برای مهمانی های شما

سالاد مرغ تریکه ای غذایی است که شباهت زیادی به سالاد الویه دارد اما با یکسری تفاوت های ریز مزه ای متفاوت دارد.

به گزارش وقت صبح، سالاد مرغ ترکیه ای یک غذایی لذیذ و در عین حال ساده است که می توانید با درست کردن آن در مهمانی هایتان از یک سالاد خومشزه بهره ببرید.

مواد لازم برای ۴ نفر

سینه مرغ ۱ عدد کامل

فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد

سیب زمینی ۲ عدد متوسط

خیار شور ۴ عدد متوسط

کنسرو نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

هویج آبپز ۱ عدد متوسط

کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری

شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری

سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

دستور تهیه سالاد مرغ ترکیه ای

برای تهیه سالاد مرغ ترکیه ای ابتدا گوشت مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز و مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه ۱ پیمانه آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا مرغ بپزد.

پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا به سلیقه خود به صورت مکعبی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سیب زمینی ها را هم به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم تا به طور کامل بپزند.

پس از اینکه سیب زمینی ها پختند، پوست شان را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه گوشت مرغ داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. در ادامه کنسرو نخود فرنگی را به همراه کنسرو ذرت به کاسه سالاد اضافه می کنیم.

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد.

در این مرحله فلفل دلمه ای را به همراه خیارشور و هویج آبپز به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به کاسه سالاد اضافه می کنیم.

حالا شوید خشک را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. در صورتی که تمایل داشته باشیم کالری این سالاد را کمتر کنیم می توانیم به جای سس مایونز از ماست استفاده کنیم.

پس از اینکه سس آماده شد، سس را به کاسه سالاد اضافه می کنیم و مواد سالاد را به آرامی مخلوط می کنیم تا سیب زمینی ها له نشوند. پس از اینکه سس و مواد یکدست شدند، سالاد را درون یخچال قرار می دهیم تا آماده شود.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا