آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“دمپختک گوجه”، خوشمزه و لذیذ در عین سادگی

دمپختک گوجه غذایی است که شما می توانید با کمی برنج و گوجه وعده ای بسیار لذیذ و خوشمزه را برای خانواده تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

به گزارش وقت صبح، دمپختک گوجه در عین سادگی غذایی بسیار خوشمزه است که بهترین وعده غذایی در روزهای گرم تابستان به همراه سالاد شیرازی است.

مواد لازم برای پخت دمپختک گوجه (برای 4 نفر)

  1. گوجه یک کیلو
  2. برنج 4 پیمانه
  3. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  4. پیاز یک عدد بزرگ
  5. روغن به میزان لازم
  6. رب 2  قاشق غذاخوری
  7. سیب زمینی 2 عدد کوچک

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار لازم به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم و سیب زمین های نگینی خرد شده را در آن سرخ می کنیم.

در مرحله بعد گوجه ها را رنده کرده و در پیاز داغ میریزیم و دو قاشق غذاخوری رب را هم در آن تفت می دهیم و بعد از 10 دقیقه 5 لیوان آب به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم به جوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن برنج های شسته شده را در ظرف میریزیم و اجازه می دهیم آب برنج تمام شود و در آخر آن را دم می کنیم.

نکات کلیدی:

1. در صورت علاقه می توانید به این غذا گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید.

2. اضافه کردن فلفل دلمه ای هم به این غذا طعم خوبی می بخشد.

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا