آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“خورشت قارچ و هویج”، وعده ای لذیذ برای سخت پسندان

خورشت قارچ و هویج یکی از غذاهای راحتی است که شما می توانید در روزهای شلوغ به سرعت آن را آماده کرده و لذتی بینظیر از آن ببرید.

به گزارش وقت صبح، خورشت قارچ و هویج یک غذای گیاهی است که بخاطر استفاده از مواد بسیار مغذی در آن کالری مفید و لازم برای یک روز شلوغ را برای شما تامین می کند.

مواد لازم برای پخت خورشت قارچ و هویج(برای 4 نفر)

  1. 3 عدد هویج بزرگ
  2.  پیاز یک عدد
  3. 250 گرم قارچ
  4. 10 عدد آلو بخارا
  5. 2 قاشق شکر
  6. آب
  7. 2 قاشق آب لیمو
  8. نمک
  9. زردچوبه دارچین زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه:

هویج ها را رشته ای خلال کرده و با دو قاشق شکر و روغن تفت دهید.

پیاز را نگینی کرده با کمی روغن تفت دهید. نمک و زردچوبه و دارچين وقارچ رو به ترتیب اضافه کنید و تفت بدهید.

زعفران دم کرده و آلوها و آب رو اضافه کنید بگذارید چهل دقیقه بپزد. هویج های سرخ شده رو اضافه کنید و اجازه بدین خورشت بیست دقیقه با شعله کم جا بیفتد.

نکات کلیدی:

اضافه کردن شکر به ذائقه شما ربط دارد.

استفده از کره به جای روغن خورشت شما را خوشمزه تر می کند.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا