آموزش و سرگرمی

“خورشت سبزی غوره”، تجربه ناب یک وعده جدید

خورشت سبزی غوره جز دسته غذاهایی می باشد که در وعده ناهار و شام سرو می شود و می توانید از لذت خوردن یک غذای فوق العاده ترش و خوشمزه بهره ببرید.

 وقت صبح– خورشت سبزی غوره خورشتی بسیار خوشمزه است که بسیار راخت و اسان و با مواد غذایی کمی پخته می شود و لذتی ناب و فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان می آورد.

مواد لازم برای خورشت سبزی غوره (برای 4 نفر)

  1. سبزی نعنا جعفری نیم کیلو
  2. یک عدد سینه مرغ خرد شده
  3. پیاز یک عدد بزرگ
  4. غوره پاک شده یک لیوان
  5. زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سبزی ها را پاک کرده و خرد می کنیم و در روغن مثل سبزی قرمه سرخ می کنیم و عطر و بوی آن به مشام برسد.

در مرحله بعد پیاز را خرد کرده و با فلفل و زردچوبه کامل سرخ می کنیم و سینه های مرغ خرد شده را در آن تفت می دهیم و در آخر به آن سبزی های سرخ شده را اضافه کرده و 3 لیوان آب به ظرف اضافه کرده و اجازه می دهیم خورشت به مدت یک ساعت پخته و جا بیافتد.

بعد از یک ساعت غوره ها را به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت با شعله کم زمان می دهیم غوره ها با غذا پخته و مزه ترشی را به غذا پس بدهد.

نکات کلیدی:

  1. حتما از غوره های بدون هسته استفاده کنید.
  2. از سبزی قرمه نیز می توان در این غذا استفاده کرد.
  3. بجای سینه مرغ می توان از ران مرغ سرخ شده هم در این غذا بهره برد.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا