آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“خوراک قارچ و هویج”، وعده گیاهی هیجان انگیز و لذیذ

خوراک قارچ و هویج غذایی است که فقط در آن از مواد غذایی گیاهی استفاده می شود و برای کسانی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند بسیار مناسب است.

به گزارش وقت صبح، خوراک قارچ و هویج را شما می توانید در کمترین زمان با مواد غذایی سالم و پرکالری درست کنید و از یک غذای گیاهی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و هویج (برای 4 نفر)

  1. هویج 4 عدد
  2. سیب زمینی 2 عدد
  3. قارچ 250 گرم
  4. جعفری 2 قاشق غذاخوری
  5. رب یک قاشق غذاخوری
  6. فلفل دلمه یک عدد
  7. گوجه 2 عدد
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  9. آبغوره به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا هویج و سیب زمینی و قارچ و فلفل دلمه و پیاز را به اندازه های یک دست خرد می کنیم و با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به مدت بک ربع کامل تفت می دهیم تا نیم پز شود.

در مرحله بعد گوجه رنده شده را به همراه جعفری و رب و ادویه و نمک به ظرف اضافه کرده و ده دقیقه دیگر تفت می دهیم.

در آخر نصف لیوان آب به همراه 3 قاشق غذاخوری آبغوره به مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت اجازه می دهیم تا غذا جا بیفتد.

نکات کلیدی:

  1. می توانید به جای آبغوره از آبلیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید.
  2. رنگ این غذا سلیقه ای است و می توانید برای قرمز تر شدن از رب بیشتری استفاده کنید.

 

نوشته های مشابه

guest
1 Comment
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا