“خوراک قارچ و لوبیا”، وعده لذیذ و پر انرژی برای صبحانه

خوراک قارچ و لوبیا غذایی است که بخاطر استفاده از حبوبات و دارا بودن فیبر زیاد برای بدن بسیار مفید است و می توان از این غذای خوشمزه در وعده صبحانه استفاده برد.

به گزارش وقت صبح، خوراک قارچ و لوبیا را می توانید با اضافه و کم کردن ادویه های مختلف به آن طعم های فوق العاده ای ببخشید و از یک غذای لذیذ و در عین حال خوشمزه لذت ببرید.

مواد لازم برای پخت خوراک قارچ و لوبیا  (برای 4 نفر)

1. لوبیا چیتی 2 پیمانه
2. قارچ 15 عدد
3. عدس یک پیمانه
4. پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
5. رب یک قاشق غذاخوری
6. سیب زمینی یک عدد متوسط
7. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست کرده و به آن زردچوبه می زنیم. در مرحله بعد لوبیا ها را شسته و با 4 لیوان آب به پیازداغ ها اضافه کرده و به مدت 2 ساعت اجازه می دهیم کاملا پخته شود.

بعد از پخت لوبیا عدس ها را به همراه قارچ سرخ شده و نمک و فلفل و سیب زمینی رنده شده به لوبیاها اضافه کرده و یک ساعت اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد.

در مرحله آخر رب را کمی تفت داده و به خوراک اضافه می کنیم.

نکات کلیدی:

1. این خوراک را اگر با لیموترش تازه سرو کنید بسیار خوشمزه تر می شود.
2. اضافه کردن عدس دل به خواه است و می توانید آن را حذف کنید.