آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“خوراک بادمجان و قارچ”، وعده ای لذیذ گیاهی و رژیمی

خوراک بادمجان و قارچ غذایی است که با مواد گیاهی پخته شده و به عنوان غذای رژیمی می توان آن را پخت و لذت ببرد.

به گزارش وقت صبح، خوراک بادمجان و قارچ غذایی بسیار خوشمزه و انرژی زاست و می توان آن را به همراه نان یا برنج سرو کرد.

مواد لازم (برای 4 نفر)

  1. بادمجان 4 نفر
  2. قارچ 100 گرم
  3. فلفل دلمه 1 عدد
  4. گوجه 3 عدد
  5. پیاز 1 عدد
  6. روغن و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها را سرخ کرده و آنها را کنار می گذاریم.

در مرحله بعد پیازها را خلالی سرخ می کنیم و نمک و فلفل می زنیم و فلفل دلمه خرد شده و گوجه و قارچ را به پیاز داغ اضافه کرده و 10 دقیقه سرخ می کنیم.

بعد از سرخ شدن پیاز و فلفل ها بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه کرده و یک لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم نیم ساعت کاملا خوراک بپزد.

نکات کلیدی:

  1. به این غذا می توان جعفری خرد شده هم اضافه کرد.
  2. این غذا را هم می توان با نان سرو کرد هم برنج.

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا