آموزش و سرگرمیسلامت و زندگی

“جوجه کباب ماهیتابه ای”؛ وعده ای لذیذ و پرکالری

جوجه کباب ماهیتابه ای غذایی است که شما اگر از قبل مواد لازم را در یخچال آماده داشته باشید می توانید در کمتر از یک ربع این غذای سالم و خوشمزه را تهیه کنید.

به گزارش وقت صبح، جوجه کباب ماهیتابه ای را می توانید با روغن زیتون بسیار کم در ماهیتابه گریل درست کنید و از خوردن غذایی سبک و رژیمی در وعده شام لذت ببرید.

مواد لازم برای جوجه کباب ماهیتابه ای (برای 4 نفر)

  1. فیله مرغ یک کیلو
  2. پیاز 2 عدد بزرگ
  3. فلفل دلمه یک عدد
  4. زعفران دم شده 3 قاشق غذاخوری
  5. نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
  6. آبلیمو تازه نصف لیوان

طرز تهیه:

ابتدا فیله های مرغ را به اندازه های دلخواه خرد کرده و در ظرف مناسب می ریزیم.

در محله بعد پیاز را رنده ریز کنید و از توری رد می کنیم و بعد از جدا کردن تفاله های پیاز آب آن را بر روی فیله های مرغ می ریزیم.

فلفل دلمه و آبلیمو و نمک و فلفل و پودر سیر و زعفران را هم به مواد اضافه می کنیم و چند ساعت در یخچال اجازه می دهیم مواد مزه دار شود.

در آخر کف ماهیتابه را با روغن زیتون یا روغن مایع چرب می کنیم و جوجه ها را در آن سرخ می کنیم و در کنارش ند برش گوجه فرنگی هم سرخ نکنید و بعد از آماده شدن نوش جان کنید.

نکات کلیدی:

  1. اگر فصل کیوی بود می توانید در موقع مزه دار کردن مواد از کیوی هم استفاده کنید تا فیله ها تردتر شود.
  2. اگر ماهیتابه گریل نداشتید می توانید فیله ها را در روغن سرخ کنید.

نوشته های مشابه

guest
5 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا