آموزش و سرگرمی

“برانی بادمجان و اسفناج”، میان وعده ای سالم و مقوی

برانی بادمجان و اسفناج میان وعده ای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را به همراه نان یا در کنار غذا نوش جان کنید.

به گزارش وقت صبح، برانی بادمجان و اسفناج میان وعده ای است که شما می توانید آن را با کمترین مواد غذایی در زمان کوتاه درست کنید و از خوردن آن در کنار غذا لذت ببرید.

مواد لازم (برای 4 نفر)

  1. بادمجان 3 عدد
  2. اسفناج 300 گرم
  3. ماست 3 لیوان
  4. سبزی معطر
  5. نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها را کبابی کرده و پوست آنها را می گیریم.

در ظرفی دیگر اسفتناج ها را با حرارات کم بخارپز کرده و به خوبی له می کنیم و باد بادمجانها می کوبیم.

سبزی های معطر خشک را به همراه نمک و فلفل و ماست به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم و آن را به مدت نیم ساعت در یخال قرار می دهیم و بعد از آن سرو می کنیم.

 

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا