“املت اسفناج و قارچ”، صبحانه ای بینظیر و مقوی

املت اسفناج و قارچ می تواند یک وعده مقوی برای وعده صبحانه شما باشد و طعمی بینظیر را برایتان فراهم کند.

به گزارش وقت صبح، املت اسفناج و قارچ غذایی خوشمزه و لذیذ و بسیار مقوی است که می تواند کالری مورد نیاز برای یک روز شلوغ شما را مهیا کند.

مواد لازم برای 4 نفر:

تخم مرغ: 4 عدد

اسفناج: 300 گرم

قارچ: 200 گرم

کره: 100 گرم

نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا اسفناج ها را بعد از شسته شدن در ظرفی ریخته و به مدت نیم ساعت بخارپز می کنیم تا کاملا پخته شود.

در مرحله بعد اسفناج ها را کاملا له می کنیم و به همراه قارچ با کره تفت می دهیم.

به مواد نمک و فلفل و آویشن اضافه می کنیم و در آخر تخم مرغ ها را می شکنیم و حسابی با مواد مخلوط می کنیم.

درب ظرف را یک ربع می گذاریم تا املت حسابی جا بیفتد و تخم مرغ ها خودش را بگیرد.